Od 1 lutego 2019 roku obowiązuje nowe, 8 wydanie Globalnej Normy Bezpieczeństwa Żywności. Standard Global Standard for Food Safety wydanie 8 został opublikowany 1 sierpnia 2018 r. w 10 językach wraz z dokumentem „Interpretation Guideline and Key Changes”. Wydanie 8 Globalnej Normy Bezpieczeństwa Żywności BRC dostępne jest również w tłumaczeniu na język polski. (więcej…)

Od stycznia 2016 roku obowiązuje nowe, 5 wydanie Globalnej GLOBALNEJ NORMY DOTYCZĄCEJ BEZPIECZEŃSTWA OPAKOWAŃ I MATERIAŁÓW OPAKOWANIOWYCH Standard BRC Packaging and Packaging Materials był dotychczas nazywany BRC/IOP. (więcej…)

Dobrowolna z punktu widzenia prawa certyfikacja według różnych standardów bywa konieczna, jeśli chce się współpracować z sieciami handlowymi. Nie było by w tym nic dziwnego, gdyby nie to, że standardów jest kilka, a sieci przeważnie uznają tylko jeden i to inny, niż konkurencja. (więcej…)

Norma ISO 22000 przedstawia wymagania będące swoistą kombinacją znanych, kluczowych elementów zarządzania przedsiębiorstwem i elementów systemu bezpieczeństwa żywności w całym łańcuchu żywnościowym. Łączy w sobie m.in. wymagania z zakresu bezpieczeństwa żywności zawarte w (więcej…)

To standard bezpieczeństwa żywności, ustalający najnowszy system certyfikacji dla producentów żywności i wytwórców opakowań do żywności. System opiera się na integracji normy ISO 22000 Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności i ogólnych dostępnych specyfikacjach ISO/TS 22002-1. (więcej…)

Specyfikacja ISO/TS 22002-1 (poprzednio PAS 220: 2008) Jest to standard programu wstępnych warunków (PRP) dotyczących bezpieczeństwa żywności dla jej producentów. (więcej…)

Projekty technologiczne dla nowotworzonych zakładów, przy modernizacjach oraz dostosowywanie istniejących przy wprowadzaniu nowych technologii i produktów. Projekty wykonywane są zgodnie z obowiązującymi aktami prawnymi oraz uwzględniają najbardziej rygorystyczne (więcej…)